Pancake de Laranja

Deliciosa Receita Vegana

Ingredientes:

• 1/2 xícara de chá de suco de laranja
• 1 colher de raspas de laranja
• 2 xícaras de chá de farinha
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 3 colheres de sopa fermento químico em pó
• i colher de chá de sal
• 1 e 1/2 xícara de chá de leite vegetal
• 3 colheres de óleo

Mode de Preparo

• Misture a farinha, o açúcar e o sal.
• Acrescente o leite vegetal, o suco e as raspas de laranja e o óleo.
• Bata com auxílio de um batedor de ovos.
• Adicione o fermento e mexa por aproximadamente 3 minutos, até encorpar a massa.
• Esquente uma frigideira anti-aderente e adicione uma porção da massa do pancake.
• Vire-a até cozinhar e retire.
• Sirva em um prato e adicione alguma calda à gosto (glicose de milho, xarope à escolher, etc)