Coalhada Vegana de Soja

Deliciosa Receita Vegana

Ingredientes

• 1/2 litro de leite de soja sem sabor
• 1/2 suco de limão
• 1/4 de xícara de água

Modo de Preparo

• Amorne o leite de soja no fogo sem ferver. 
• Dilua o suco de limão em na xícara de água e junte ao leite de soja, misturando bem. 
• tampe e coloque para descansar por aproximadamente 15 minutos.
• Peneire para que escoe o excesso de água.

Para uso em diversas receitas doces e salgadas.

Experimente passar no pão, com sal e azeite ou ainda bater com suco de frutas imitando a textura de um iogurte. Delicioso.