Sorvete Vegano de Morango

Deliciosa Receita Vegana

Ingredientes

• 1 caixa de morangos
• 3/4 de xícara de coalhada vegana ou tofu amassado
• 1/2 xícara de açúcar cristal orgânico
• 2 colheres de sopa rasas de farinha de arroz
• 1 colher de sopa de farinha de linhaça
• 1/4 de xícara de água

Preparo

• Corte os morangos e misture metade com o açúcar
• Cozinhe por aproximadamente 5 minutos.
• Misture a farinha de arroz com a água e adicione na panela, deixando cozinhar por mais 2 minutos, mexendo até encorpar. 
• Deixe esfriar.
• Em seguida, bata no liquidificador até ficar homogêneo e então coloque para congelar.
• Para manter a textura cremosa, se preferir, bata no liquidificador, antes de servir.