Salada de Maionese Vegana

Deliciosa Receita Vegana

Ingredientes

• 1 batata  picada (grande)
• 1 cenoura picada
• 1/4 de xícara de milho
• 1/4 de xícara de ervilha
• 1 colher de sopa de cebolinha
• 3 azeitonas picadinhas
• 2 vagens picadas
• 1 colher de sopa de salsinha picada
• 8 colheres de maionese vegetal
• Sal e outros temperos a gosto

Modo de Preparo:

• Comece cozinhando os legumes.
• Após cozido, acrescente a maionese, a salsinha, a cebolinha e a azeitona. 
• Tempere a gosto com sal e condimentos. 
• Antes de servir, deixe descansar na geladeira, por 1 hora.